Un parfum de Romanin...

Dans la série rosé frais et fruité, on goutera avec bonheur le premier rosé du Château Romanin.
Rangé sagement dans la petite appellation Alpilles, ce pur jus de raisins bios coule de source, sans jamais se prendre au sérieux. On y croise avec bonheur du grenache, du cabernet, de la syrah et même un peu de cinsault et de mourvèdre.
Réjouissant.

Romanin rosé (Alpilles): 8,50 euros.
Chateau Romanin rosé (Baux de Provence): 13,50 euros.

Un rosé, hors série!

C'est le coup de coeur rosé de la saison.
Dans sa robe de plage, cette syrah est gourmande, sur des notes de fruits rouges et pourtant fraiche et légère comme une valse. Idéal pour un apéro au bord de la mer ou d'une piscine.

Claire et Clément,
Domaine de Cazaban.

En 2014, cette cuvée vinifiée avec élégance par Clément Mengus sur les collines du Cabardés nous avait laissé pantois.
Le nouveau millésime confirme l'exploit.

Décidemment ce "Hors série" mérite bien son nom.

8 euros la bouteille, 50 euros le carton de six. Existe aussi en magnum (18 euros).

Autant en emporte le vent...

Arrivé à la cave ce matin, cette "Eolienne 2014" se garde bien de gâcher le paysage.
Le blanc d'Agnès et Denys est aérien et fruité. A dominante de grenaches blancs (avec une pointe de picpoul et de viognier), c'est un vin aromatique et floral à siroter gaiement à l'apéro.

Agnès et Denys - Mas d'Espanet.

Un arrivage de sardines ou un poisson grillé à la plancha feront son bonheur. Et le vôtre...

13 euros la bouteille. 
70 euros, le carton de six.